Alors qu’il s’apprête à quitter la Maison Blanche, Barack Obama publiait dernièrement un article sur les changements climatiques dans la revue Science, indiquant qu’il osait croire que les améliorations en matière d’énergie verte qu’il a constatées pendant son mandat sauront perdurer. Statistiques à l’appui, le président sortant des États-Unis fait valoir qu’il n’y a pas de conflit entre la... Plus de détails

L’équipe de maladies infectieuses de l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) a mené des travaux intéressants en lien avec les changements climatiques et les zoonoses au courant de l’été. Deux projets de recherche ont été financés par l’Agence de santé publique du Canada : l’Évaluation des conditions locales propices à l’établissement potentiel du moustique Aedes albopictus, et... Plus de détails

Le gouvernement du Canada a lancé sa Stratégie fédérale de développement durable pour les années 2016 à 2019. Intitulée Réaliser un avenir durable1, la Stratégie comprend treize objectifs et des cibles spécifiques et mesurables. Trois priorités transversales sont proposées, soit l’assurance d’évaluations environnementales approfondies, le respect des droits des peuples autochtones et la mise en ... Plus de détails

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dans un colloque tenu dernièrement, affirmait que « près de 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées chaque année dans les pays développés, plus que la quantité nécessaire à alimenter le milliard d’êtres humains qui souffrent de la faim dans le monde ». Ce gaspillage alimentaire serait en partie causé par les... Plus de détails

Arnaud Marchand est chef copropriétaire du restaurant Chez Boulay, rue St-Jean, à Québec. Arnaud cumule aussi comme expérience hors du commun la finale de la première saison de l’émission Les Chefs!, ainsi que des participations aux émissions Un chef à l’oreille, À couteaux tirés et Salut, bonjour. Il a récemment été nommé chef de l’année par la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du... Plus de détails

Le gouvernement provincial a lancé en grandes pompes, le 23 octobre dernier, la Politique gouvernementale de prévention en santé, un projet qui avait débuté en 2012 sous le règne du précédent gouvernement. Le gouvernement actuel part du constat que « le Québec doit relever de grands défis en matière de santé, notamment dans le contexte où le portrait sociodémographique évolue et où les écarts... Plus de détails

Bonne nouvelle! Le ministère de la Santé et des Services sociaux annonce le lancement d’un nouvel appel de propositions de projets dans le cadre de la Stratégie québécoise de réduction de l’herbe à poux et des autres pollens allergènes (SQRPA). Cette stratégie vise à favoriser l’intégration de mesures de contrôle des pollens allergènes dans les pratiques courantes d’entretien des municipalités, ... Plus de détails

Connaissez-vous Ashton Hayes? Ce petit village d’Angleterre a réussi, en 10 ans, à réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 24 %. Encore plus, ses 1000 habitants ont réussi à accomplir cet exploit par eux-mêmes, sans initiative gouvernementale. Ce village est un exemple pour l’un des plus grands défis relatifs aux changements climatiques : convaincre les gens qu’ils peuvent et doivent... Plus de détails

Du 15 juillet au 15 août, c’est le temps de tondre, faucher ou arracher l’herbe à poux afin d’en empêcher sa dispersion. La coupe de l’herbe à poux, réalisée lors de ces périodes, permet de réduire de 9 fois la production de pollen et de près de 5 fois la production de graines. Selon l’Enquête québécoise sur la santé de la population de 2008, un Québécois sur huit serait allergique aux... Plus de détails

L’été est commencé et, selon les pronostics des agences météorologiques, il sera chaud et sec au Canada. Si l’arrivée de cette chaleur est synonyme de plage et de terrasses pour certains, elle est aussi source d’inconfort pour d’autres. Ces dernières années, au Québec, les vagues de chaleur ont amené une augmentation des transports en ambulance, des hospitalisations, et même des décès. En effet,... Plus de détails